Росстат: стоимость продуктов для новогоднего стола россиян составит 5,6 тыс. руб.

Росстат подсчитал стоимость набора продуктов питания для новогоднего стола в среднем по России в расчете на семью из четырех человек. Исследование потребительских цен “Новогодние ожидания россиян” представлено на сайте ведомства.

Новогодняя трапеза в ценах на конец года по подсчетам Росстата составила 5585 рублей, что на 3,6% больше, чем годом ранее. Ведомство включило в этот набор сырокопченую колбасу, мясные копчености, рыбные консервы и деликатесы, икра лососевых рыб, курица, говядина, сливочное масло, сыр, шоколадные конфеты, хлеб, апельсины, лимоны, яблоки, сок, свежие и консервированные огурцы и помидоры, чай, торт, картофель, салат оливье, сельдь под шубой, коньяк, отечественное игристое вино, минеральная и газированная вода.

Стоимость новогоднего стола с этим набором продуктов наиболее высока в Чукотском автономном округе – по подсчетам Росстата она составляет на конец 2016 года 8382 руб., в Москве 6863 руб., в Санкт-Петербурге – 5904 руб., в Калмыки – 4124 руб.

Стоимость минимального набора продуктов для новогоднего стола в среднем по России в расчете на семью из четырех человек составила на конец 2016 года 1954 рубля, что на 3,9% больше, чем годом ранее. В этот набор входят: вареная колбаса, соленая сельдь, курица, сыр, шоколадные конфеты, ржаной хлеб, яблоки, рыбные консервы, чай, картофель, морковь, свекла, лук, яйца, маринованные огурцы, консервированный горошек, отечественное игристое вино, минералка и водка.

По подсчетам Росстата, стоимость приготовления селедки под шубой за год выросла на 3,7% и составляет 154,9 руб. Стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления новогоднего салата «Оливье» для семьи из четырех человек, за год выросла на 1,8% и составляет 310,06 руб.
Ужин в ресторане, как подсчитал Росстат, в среднем по России в расчете на одного человека составляет 2418,9 руб. Дороже всего стоимость ужина в Москве – 3657,3 руб, дешевле – в Марий Эл – 1406,2 руб. В Санкт-Петербурге – 2 223,5 руб. Ужин включает два вида закусок, одно горячее блюдо, десерт, два вида алкогольных напитков, напиток холодный и горячий, 4 ломтика хлеба.