Англичане любят отдохнуть после работы в пабах. Ученые Университетского колледжа Лондона в течение 10 лет наблюдали за здоровьем 7000 мужчин и женщин, регулярно проводящих вечера за кружкой пива.
Английская пинта составляет примерно 0,57 литра. Стандартная вечерняя порция у многих обследуемых составляла 1,5 пинты (около 850 мл), у других – 2 пинты (около 1,1 литра), кто-то выпивал и больше. Исследование показало выраженные когнитивные изменения и ухудшение памяти у мужчин, регулярно выпивающих 2 пинты и более пива. Чем больше пива выпивал человек, те более выражены были изменения. Так, например, у 65-летних активных любителей пива, память была хуже, чем у их 75-летних ровесников, умеренно употребляющих напиток. «Не стоит наносить столь сокрушительный удар по своему мозгу», – пишут авторы исследования.
Женщины не часто выпивали такие значительные объемы пива, а редких представительниц прекрасного пола, способных регулярно одолевать больше двух кружек за вечер, ученые не обнаружили столь существенных когнитивных изменений. У мужчин, которые ограничивали себя 1,5 пинтами, никаких проблем с памятью и снижения продуктивности мозга не наблюдалось. Статья по результатам исследования британских ученых опубликована в журнале Нealthy Living.
Похоже, что выбор «большая плюс маленькая» является идеальной нормой любителя посидеть за пивом. Интересно, что такая норма популярна во многих странах Европы, во многих из них, прием «большой плюс маленькой» с закуской, позволяет потом спокойно сесть за руль, в то время как после двух больших кружек любителю пива грозит наказание за нетрезвое вождение.
You must be logged in to post a comment Login