Щавель кислый

Народные названия: салатный щавель, кислый горец.

Используемые части: трава.

Аптечное наименование: трава щавеля кислого – Rumicis acetosae heiba (ранее:
Heiba Rumicis acetosae).

Ботаническое описание. Многолетнее растение, достигающее в высоту 30-60
см. Прямостоячий стебель простой, ребристый, в нижней части красноватый.
Листья цельнокрайние, копьевидные, мягкие; внизу – длинночерешковые, вверху
– сидячие. Все растение кислое на вкус. Невзрачные, красно-зеленые цветки
в мутовках собраны в узкую безлистную метелку. Блестящие трехгранные плоды
на красных ножках. Щавель кислый цветет в апреле-мае. Он любит влагу и
поэтому предпочитает влажные луга и кустарники, обочины канав и часто
растет в сырых лесах.

Сбор и заготовка. Траву собирают незадолго до цветения
или в его начале; ее срезают под корень, связывают пучками и сушат в проветриваемом
месте. Рекомендуется досушивать при искусственном подогреве, поскольку
растение очень сочное.

Действующие вещества: в основном оксалат калия,
щавелевая кислота, флавонгликозид, витамин С.

Целебное действие и применение. В научной медицине щавель кислый не применяется,
в народной, напротив, очень популярен.

Использование в гомеопатии. Гомеопатический препарат Rumex изготовляется
из щавеля курчавого (Rumex crispus L.), из его свежих корневищ. Используется
при раздражающем кашле, катарах гортани и бронхов, желудочно-кишечных
расстройствах с поносами. Рекомендуются разведения D1-D1.

Применение в народной медицине. В старых рукописях речь идет преимущественно о свежем
щавеле, который должен был освежать больного, поэтому давался "против
внутреннего жара и чумной лихорадки". В настоящее время свежий щавель
употребляется для поднятия аппетита, как мочегонное и кровоочистительное
средство. Некоторые считают, что он весьма положительно влияет на печень.
Себастьян Кнайпп рекомендует щавель, отваренный в вине, против болей в
нижней части живота. Чай из высушенной травы применяется как внутреннее
и наружное средство от кожных болезней.

Побочные действия. Применение щавеля кислого создает некоторые проблемы,
потому что щавелевая кислота и ее соли ядовиты. Последствиями могут быть
рвота, понос, затрудненное глотание (спазмы горла), затруднения при мочеиспускании.
Будьте осторожны с большими дозами! Соблюдайте рекомендуемую дозировку!