Роспотребнадзор советует выбирать для детей новогодние сладости без аллергенов и леденцов

В преддверии Нового года Роспотребнадзор рекомендует родителям придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести качественный и безопасный сладкий подарок своим детям.

Нужно выбирать наборы, в которых кондитерские изделия содержат минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Не стоит забывать и о том, что ядра абрикосовой косточки и арахис являются аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Кроме того, детям не рекомендована карамель, в том числе леденцы, и кондитерские изделия с содержанием алкоголя более 0,5% этанола. Специалисты Роспотребнадзора при выборе «сладкого» новогоднего подарка для детей советуют:

Печенье. При диетах, связанных с проблемами ЖКТ, врачи рекомендуют галетное печенье, калорийность которого ниже калорийности песочного печенья.

Конфеты. Лучше выбрать шоколадные. Шоколад кроме калорий содержит еще калий, кальций, магний, фосфор и необходимые организму биофлавоноиды, антиоксидатны, витамины А, С, Е, хотя и в небольших количествах. Содержащийся в какао-бобах магний улучшает память.

Зефир. В составе зефира совершенно отсутствуют жиры – как животные, так и растительные. Для его производства используют только белки, сахар, фруктово-ягодное пюре и ряд натуральных загустителей, таких как агар-агар, пектин или желатин. Белок, входящий в состав зефира, служит строительным материалом для мышц, а глюкоза улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет.

Пастила. В связи с отсутствием в составе жиров, пастила является диетическим продуктом.

Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами.