Пимента двудомная

Народные названия: гвоздичный перец, ямайский перец.

Аптечное наименование: плоды пименты – Pimentae fructus (ранее: Fructus
Pimentae).

Ботаническое описание. Вечнозеленое дерево 6-15 м в высоту. Тонкий ствол
имеет серовато-белую кору, которая легко отслаивается. Родина – Молуккские
острова; культивируют в Вест-Индии, Центральной и Южной Америке, особенно
на Ямайке.

Действующие вещества: эфирное масло с эвгенолом, кариофилленом,
цинеолом, смола и дубильное вещество.

Применение. Используется в основном в качестве приправы, а также для повышения
аппетита и как горечь, укрепляющая желудок.